Le choix de la rédaction
- Atibaia. Le 100% Cabernet 2009 de Jean Massoud aura de quoi surprendre les amateurs. Une jolie robe fraise des bois, un nez végétal – entre champignon et mousse fraîche - et un bel arrondi en bouche font en effet de la première production d’Atibaia une jolie promesse… très réussie.
- Coteaux de Botrys, Château des Anges 2008. Un vin tout en contraste pour ce Cabernet Sauvignon des Coteaux de Botrys qui allie avec parfaite élégance, force et rondeur.
- Château Ksara, Cuvée du Troisième Millénaire 2007. Une belle intensité pour ce Cabernet Sauvignon qui fait la place belle au Petit Verdot pour note finale toute en structure et délicatesse.
- Château Khoury, Rêve Blanc 2010. Chardonnay, Gewurztraminer et Riesling pour ce vin doré qui associe structure et fraicheur. Parfait pour une fin d’après midi ensoleillée.
